HUMMUS-RÖLLCHEN // FERTIG

Diese Humus-Röllchen aus Tortillas sind schnell gemacht und kommen auf jeder Party super an!


Wer auf der Suche nach einfachem Fingerfood für die nächste Party ist, ist hier genau richtig. Diese Hummus-Röllchen aus Tortillas gehen super schnell und man muss dafür noch nicht mal den Kochlöffel schwingen! Ein Hummus-Rezept findet ihr natürlich auch auf theveggieedit!

ZUTATEN FÜR HUMMUS-RÖLLCHEN

2 Tortillas
2 El Hummus
1 Karotte
Etwas Petersilie
2 El Zitronensaft
Salz und Pfeffer  

Die Tortillas mit jeweils 1 El Hummus bestreichen. Die Karotten schälen und mit einem Gemüsehobel kleinraspeln. Den Zitronensaft über die geraspelten Karotten geben, so dass diese nicht mit der Zeit braun werden. Die Karotten und die klein gehackte Petersilie nun über die Tortillas geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Tortillas zum Schluss nur noch eng zusammenrollen und in Stücke schneiden.

Diese Hummus-Röllchen bieten sich auch super als Food Prep an. Damit die Schnecken in der Lunch-Box nicht aufgehen, diese am besten in Klarsichtfolie wickeln.